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Traiteur spécialiste Mariages Champêtres internationaux – Nouvelle Aquitaine – LAGRANGETTE TRAITEUR

Catégorie de service :
Vérifier les disponibilités

« Un traiteur pas comme les autres », c’est ainsi qu’un ancien Masterchef décrivait dans un post Laurence et Pascal Sagot de Lagrangette Traiteur.

Lors de la création il y a 8 ans de leur activité de Traiteur de Réception dans le Lot et Garonne et ses départements limitrophes (Gers, Gironde, Dordogne), ils ne voulaient absolument pas faire comme tous les autres, des mariages classiques à la française.
Tout commence par la relation avec le client, si vous considérez votre traiteur comme un simple prestataire ou vulgaire fournisseur, écoutez votre GPS et « faîtes demi-tour dès que possible » car Lagrangette Traiteur s’inscrit comme un véritable partenaire du plus beau jour de votre vie.

La formule atypique proposée par Lagrangette est basé sur le PARTAGE de plateaux, ardoises, planches entre les invités de PRODUITS FINS LOCAUX et de SAISON avec des CUISSONS MINUTES.

Lagrangette Traiteur a concocté une alchimie qui permet de SATISFAIRE TOUS LES PALAIS et ENVIES de vos invités en jouant sur les textures (fondantes ou croquantes), les présentations (classiques, rétro vintage, tendances), les formes et couleurs et une grande variétés de mets : froids et chauds, viande, poisson, légumes…le tout servi par une équipe discrète mais très conviviale.
Enfin, vous bénéficierez d’une world food touch avec un Chef bilingue français-anglais ayant vécu aux Etats-Unis et travaillé dans les échanges internationaux; vos invités étrangers sont assurés ainsi d’un savoir-faire adapté à leurs us et coutumes et de pouvoir communiquer aisément avec lui si besoin.

La formule proposée comprend 4 services.
Le tarif déterminé est pour 50 personnes avec possibilité d’augmenter le nombre d’invités selon votre événement.

MENU PARTAGE CHAMPETRE (Prix du service valable pour 50 Personnes)

Entrées
Plateau composée d’olives, gressins, légumes croquants de saison et ses sauces dips ou anti-pasti, assortiment de charcuteries fines et pains variés

Plat
Ardoise composée :
– d’1 viande par personne à la plancha   (exemple : Grignotte de poulet mariné thym-citron, cotelette d’Agneau aux herbes de la garrigue, aiguillette de Canard flambée à l’Armagnac,…)
– d’1 poisson par personne à la plancha (crevettes géantes au beurre d’ail ou épices Thaï, Cubes de Saumon aux cinq baies et estragon, encornet marinés au piment d’espelette,…
– de 2 légumes par personne (brochette de légumes de saison, fagot d’asperges vertes, churros de pomme de terre ou Pomme Hasselback,…)

Fromage
Planche de morceaux de fromages affinés, fruits secs et de saison, crackers et pains variés

Dessert
Pièce montée en forme de coeur (2 choux/personne, parfums à définir)
ou
Pyramide de macarons
ou
Assortiment de mignardises
Café

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La prestation comprend :
Le déplacement
La nourriture
Le pain
Le service
Les couverts Laguiole
Les assiettes rondes en porcelaine blanche
Les verres ballon eau + vin
Le café
La décoration et feux d'artifices sur le gâteau
Le nettoyage de la cuisine

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8h

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Cuisine internationale champêtre chic ou vintage

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- Pyramide de fromages : 3 €/personne
- Trou Gascon : 1,50 €/personne
- Vins Blanc et Rouge sélectionnés par le Chef en accord avec les mets : 12 €/bouteille
- Eaux plates et gazeuses Bouteilles en verre 1,50 €/ personne
- Champagne Brut Vignerons Producteurs Récoltants (flûtes fournies) : 36 €/bouteille
- Location flûtes à champagne au dessert 0,25 €/ flûte

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UNE EXPERIENCE MULTIPLE ET RECONNUE :
- 8 années de Traiteur
- 5 années de Chef à domicile
- 10 années de Table d'hôtes
- 13 recettes publiées dans 3 livres
- Nombreux avis positifs
- Référencé par des guides culinaires
- Reconnu par les labels

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* Paiement sécurisé sans acompte et selon modalités de la plateforme Mariage Serein et sous réserve du respect des conditions générales de vente ci-dessous.

Conditions générales de vente

Conclusion du contrat
Les présentes conditions générales de vente et le devis établi par la Sarl Terra Naturis
constituent le contrat liant le Client et Terra Naturis.
La réservation d’une manifestation ne devient définitive entre Terra Naturis et le Client que
lorsque :
1/ Le Client a retourné à Terra Naturis par courrier les présentes conditions générales de vente
et le devis établi par Terra Naturis dûment datés, paraphés, signés, cachetés et portant la
mention « bon pour accord ».
2/ Le Client a adressé un acompte dont le montant figure sur le présent devis.
Terra Naturis se réserve le droit d’annuler la manifestation tant que le contrat et l'acompte ne
lui ont pas été adressés dans les formes et les délais impartis.
Si le Client souhaite augmenter le nombre de participants de la manifestation ou en prolonger
la durée par rapport à ce qui a été prévu lors de la signature du contrat, Terra Naturis fera son
possible pour donner satisfaction au Client mais ne pourra être tenu responsable s’il ne peut
fournir les prestations supplémentaires.

Modifications de réservation
Toute modification par rapport à la réservation initiale garantie (nombre de personnes, date,
contenu) doit faire l’objet d’un message écrit de la part du client, précisant les nouvelles
demandes et être suivie d’une acceptation expresse, par écrit de Terra Naturis.
Ce devis a été spécifiquement établi pour un nombre de personnes demandé par le client. Nous nous réservons la possibilité d'augmenter le prix de vente de 10% si le nombre d'invités venait à baisser de 15%.

Garantie du nombre de personnes
Le nombre de personnes doit être confirmé par écrit avant la date limite précisée sur le devis. Ce nombre sera retenu comme base de commande et comme base de
facturation. A défaut, le nombre de personnes figurant sur le devis servira de base de
facturation minimum.
L’absentéisme des participants du client ne peut faire l’objet d’une dérogation de cette dernière condition.

TVA
Nos tarifs sont calculés avec une TVA à 10% sauf pour les tarifs des boissons alcoolisées qui sont calculés avec une TVA à 20%. Si le taux légal de TVA en vigueur a baissé ou augmenté entre la signature du bon de réservation et la facturation, le montant TTC de la facture sera modifié en conséquence. Ceci est une clause irrévocable et ne fera l’objet d’aucune négociation entre les parties.

Modalité d’annulation
Toute annulation, même partielle, doit être exprimée par écrit.
Si elle parvient à Terra Naturis :
- Dans un délai de plus de 6 mois avant la réception, l'acompte est conservé par Terra Naturis et fera l'objet d'un avoir auprès du Client, valable un an, à valoir sur une prochaine commande.
- Dans un délai de moins de 6 mois à 3 mois avant la réception, l'acompte est conservé par Terra Naturis.
- A moins de 3 mois avant la réception, elle entraîne une facturation représentant 100 % du
montant total TTC des prestation réservées.

Modalités de paiement
Je me réfère aux conditions de Mariage Serein

Durée de la réception
Les tarifs sont établis pour une prestation (mise en place, service, débarrassage) se terminant à 2h du matin.
Si elle se prolonge après, un forfait de 50 €  vous sera facturé par tranche d' une heure supplémentaire.

Perte et casse
La perte ou la casse de la vaisselle, des matériels ou des conditionnements seront facturés au client donneur d’ordre à leur valeur de remplacement (TTC).

Assurances
L’organisateur est responsable de tout dommage, direct ou indirect que lui même ou ses
invités pourraient causer à l’occasion de la manifestation.

SACEM
Terra Naturis n'est pas responsable des formalités déclaratives en matière de droits d'auteur.

Règlement Sanitaire
Notre activité est déclarée auprès de la Direction Départementale de la Cohésion Sociale et de la Protection des Populations du Lot et Garonne sous le numéro 47 275 008. Cela implique la traçabilité totale et le suivi sanitaire régulier de tous nos produits. Le service de Protection Sanitaire Alimentaire Vétérinaire nous oblige à l’issue de la réception à détruire et à jeter tous produits présentés aux consommateurs.

Force majeure
Terra Naturis pourra se dégager de ses obligations ou en suspendre l’exécution si elle se
trouvait dans l’impossibilité de les assumer du fait de la survenance d’un événement
exceptionnel ou d’un cas de force majeure et notamment en cas de destruction totale ou
partielle de l’établissement, grève, acte de terrorisme, panne d’électricité, etc.
Celle-ci s’engage à restituer l’acompte sans que le Client puisse prétendre à aucun autre dédommagement ou poursuite.

Réclamation :
Toute contestation ou réclamation lors de la réception ne pourra être prise en considération que si elle est formulée au Chef au moment des faits

Litige loi applicable & juridiction compétente
Les conditions générales sont soumises au droit français. En cas de litige, les 2 parties s’efforceront prioritairement et avant quelle qu’action que ce soit de trouver une solution à l’amiable. A défaut, tout litige relatif à leur interprétation ou exécution seront soumises à la compétence pleine et entière des tribunaux d'Agen.

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Tarif en semaine2250
Tarif le weekend0
Tarif / Pers. Suppl.45
Capacité d'invités max50Pers.
Nombre d'intervenants0 Pers.
Temps de présence8 h
Type de facturationPar événement
Mobilité nationale
Mobilité régionale
Mobilité départementale
Déplacement à domicile
Dispose d'un Showroom
Dispose d'un Atelier
Travail en équipe
Travail seul
Facturation par événement
Facturation par heure
Accepte les heures suppl.
Aucun frais de déplacement
Paiement sécurisé sans déblocage d’acompte
Paiement avec déblocage d’acompte 30%

Disponibilités

mai 2019
L M M J V S D
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
juin 2019
L M M J V S D
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Passé
Aujourd'hui
Réservé

Plan d'accès

PASCAL S.
À partir de 2250 €
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Demande de réservation

Options

Trou Gascon
1 €
Par invité
Vins Blanc et Rouge sélectionnés par le Chef en accord avec les mets
4 €
Par invité
Eaux plates et gazeuses Bouteilles en verre
1 €
Par invité
Champagne Brut Vignerons Producteurs Récoltants (flûtes fournies)
6 €
Par invité
Location flûtes à champagne au dessert
Par invité

Aucun paiement ne vous sera demandé, tant que le prestataire ne valide pas votre demande de réservation.

Le prestataire vous demande de payer en dehors de la plateforme ou via une autre société ? Signalez l’annonce.

Attention, n’effectuez aucun paiement en dehors du système sécurisé de la plateforme Mariage Serein, car vous perdez la protection de votre paiement et vous vous exposez à un risque accru de fraude et de failles de sécurité.

Assurance règlement

Le programme Assurance Mariage Serein offre une couverture pour les paiements effectués via la plateforme.

Que comprend l’assurance ?

•   Prestataire absent le jour du mariage
•   Prestation non réalisé ou incomplète
•   Services demandés non respectés
•   Remplacement d’urgence au même prix
...

En savoir plus

En partenariat avec AXA
La plateforme est assurée jusqu’à 9M€.


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